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Serrats ( lacocinadeserrats.com/ )

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valorada en 5 sobre 5

Falso helado de ensaladilla con coco, remolacha y queso cremoso

De Entre 15 y 30 min. y dificultad Media.

Categorías: exóticas veraniegas para navidad para fiestas para carnaval mediterráneas

Ingredientes: Bonito, Pimiento, Mayonesa, Aceituna, Queso cremoso, Coco rallado, Remolacha, Sal, Huevo, Galleta cucurucho

valorada en 5 sobre 5

Tartaletas y hojaldritos de atún Serrats

De Entre 15 y 30 min. y dificultad Sencilla.

Categorías: veraniegas para navidad para fiestas para niños para carnaval mediterráneas

Ingredientes: Masa de hojaldre, Aceite de oliva, Huevo, Canónigo, Mayonesa, Pimiento, Vinagre, Langostino, Cebolleta

valorada en 5 sobre 5

Espárragos rellenos de salsa de oricios

De Entre 15 y 30 min. y dificultad Media.

Categorías: exóticas invernales para fiestas para niños mediterráneas

Ingredientes: Espárrago, Gambón, Caviar, Jerez dulce, Aceite de oliva, Caldo de pescado, Pimiento, Huevo, Harina, Patata

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