Ingredientes para 1 persona:
Mezclamos la harina con la sal y la levadura en un bol, hacemos un volcán en el centro, añadimos el agua templada y el aceite de oliva. Mezclamos bien con las manos hasta que la masa sea lisa y se desprenda de las paredes del recipiente. Seguimos trabajando la masa en la encimera o una mesa enharinada ligeramente.
Seguimos amasando hasta conseguir una masa elástica y suave. En este caso dejamos reposar la masa mientras preparamos el sofrito
En una sartén ponemos la cebolla muy picada, una vez este un poco dorada agregamos la carne picada,sal y dejamos que se haga todo bien.
Trabajamos la masa sobre una superficie enharinada y con la ayuda de un rodillo vamos extendiendo, y dando forma a nuestra base de pizza.
Extendemos el tomate frito por base de pizza, a continuación ponemos orégano y mozzarella, agregamos el sofrito prepara, los taquitos de Jamón y por último agregamos bechamel y horneamos
***Bechamel: para hacer la bechamel ponemos un poco de aceite a calentar en una sartén, agregamos un par de cucharaditas de harina y un poco sal, dejamos tostar; Una vez que la harina tome color ponemos poco a poco la leche, movemos para que no se hagan grumos.
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gallerquina - www.lagallerquina.blogspot.com
Qué rica esta receta. Tiene que ser una bomba, pero deliciosa!
Escrito el 26 de agosto de 2011 - 15:27 Me gusta No me gusta
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Magdalena - cocinaparapobres.blogspot.com
jajaj sii una boba, no para comer a diario..que buena está
Escrito el 27 de agosto de 2011 - 01:20 Me gusta No me gusta
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ofertas100prcient - www.ofertero.mx
Se ve deliciosa!.. Se me aguo la boca de solo verla la prepararé esta semana
Escrito el 25 de junio de 2018 - 05:16 Me gusta No me gusta