brownie de macadamiaVer más recetas de gallerquina
Ingredientes para 6 personas:
- 125 gramos de chocolate negro con 70% de cacao
- 125 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 100 gramos de nueces de macadamia
- 60 gramos de harina de fuerza
- Autor:
- gallerquina
Web del autor
- Tipo:
- Bollos y pasteles
- Tiempo:
- Entre 15 y 30 min.
- Dificultad:
- Sencilla
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Realización
Paso 1
Precalienta el horno a 180ºC y trocea las nueces de macadamia.
Paso 2
Trocea el chocolate y fúndelo al baño maría con la mantequilla. Una vez fundido, reserva
Paso 3
Bate los huevos con el azúcar
Paso 4
Añade la harina tamizada, las nueces y el chocolate fundido ya templado. Bate bien.
Paso 5
Engrasa un molde para horno, preferiblemente cuadrado. Yo, en esta ocasión, sólo tenía uno redondo, pero también puede valer.
Paso 6
Hornea a 180ºC durante 15-20 minutos, hasta que al pinchar con una aguja salga seco. Saca del horno y deja enfriar.
Paso 7
Cuando esté frío, trocea el bizcocho en cuadraditos.
Paso 8
Sirve solo o acompañado, por ejemplo, de helado de vainilla. Un postre de lo más fácil y el resultado es impresionante! Riquísimo!! ^^
