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Ingredientes para 2 personas:
Colcar a sofreir las costillas en un poquito de aceite con los dos dientes de ajo (enteros) por lado y lado hasta dorar un poco
Una vez sofritas, cubrir las costillas en su totalidad con Coca Cola
(depende del recipiente podrías necesitar más o menos coca cola, recomendaría un recipiente hondo para que sea más sencillo cubrir las costillas por completo).
Agregar ahora la salsa BBQ y revolver muy bien
Agregar el caldo de gallina y dejar cocinar por 30 minutos revolviendo ocasionalmente
Sacar las costillas en una fuente para hornear con un un poquito de la salsa resultante del paso anterior y llevar al horno a 250° por 10 minutos (para dejar crocante la capa superior de las costillas)
Mientras se hornean las costillas, poner a fuego medio nuevamente la salsa con un puñado de harina de trigo y un pedazo de mantequilla para que la salsa espece
Servir con salsa y una guarnicion de papas y/o arroz
