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Costillitas de Cerdo BBQ a la Coca-Cola Ver más recetas de Yayo

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Ingredientes para 2 personas:

  • Costillas de Cerdo
  • 1 cubito de Caldo de Costilla
  • 250 Ml de Salsa BBQ
  • 2 Dientes de Ajo
  • Un poquito de Harina de Trigo
  • Un poquito de mantequilla
  • 1 Litro de Coca Cola
Autor:



Tipo:
Carnes
Tiempo:
Dificultad:
Sencilla

Realización

Costillitas de Cerdo BBQ a la Coca-Cola - Paso 1 de la receta

Paso 1

Colcar a sofreir las costillas en un poquito de aceite con los dos dientes de ajo (enteros) por lado y lado hasta dorar un poco

Costillitas de Cerdo BBQ a la Coca-Cola - Paso 2 de la receta

Paso 2

Una vez sofritas, cubrir las costillas en su totalidad con Coca Cola
(depende del recipiente podrías necesitar más o menos coca cola, recomendaría un recipiente hondo para que sea más sencillo cubrir las costillas por completo).

Costillitas de Cerdo BBQ a la Coca-Cola - Paso 3 de la receta

Paso 3

Agregar ahora la salsa BBQ y revolver muy bien

Paso 4

Agregar el caldo de gallina y dejar cocinar por 30 minutos revolviendo ocasionalmente

Costillitas de Cerdo BBQ a la Coca-Cola - Paso 5 de la receta

Paso 5

Sacar las costillas en una fuente para hornear con un un poquito de la salsa resultante del paso anterior y llevar al horno a 250° por 10 minutos (para dejar crocante la capa superior de las costillas)

Costillitas de Cerdo BBQ a la Coca-Cola - Paso 6 de la receta

Paso 6

Mientras se hornean las costillas, poner a fuego medio nuevamente la salsa con un puñado de harina de trigo y un pedazo de mantequilla para que la salsa espece

Costillitas de Cerdo BBQ a la Coca-Cola - Paso 7 de la receta

Paso 7

Servir con salsa y una guarnicion de papas y/o arroz

Comentarios (1)

1

NENA58

Muy buena pinta.

Escrito el 14 de octubre de 2014 - 12:51 Me gusta No me gusta

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