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MOUSSE DE HELADO DE MANGO Ver más recetas de machemo

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Ingredientes para 3 personas:

  • 1 mango grande ó 2 si son pequeños
  • 200 ml. de nata para montar
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar de vainilla

Realización

MOUSSE DE HELADO DE MANGO - Paso 1 de la receta

Paso 1

Lavar el mango, cortarlo y trocear la pulpa. Triturarla en la batidora, hasta que quede una crema fina. Montar la nata con el azucar y la vainilla. Una vez montada la nata, en un bow mezclar la crema de mango y la nata, con movimientos envolventes, hasta que se integren bién. Poner la mousse, en copas ó un recipiente para ir al congelador. Si se vá a tomar solo refrigerado, ponerlo ya en las copas que se vayan a utilizar. Si se desea comer helado, cada hora, sacarlo y removerlo, para que no se cristalice y así estar tres horas pendientes. Lo he adornado con sirope de fresa

Comentarios (1)

1

Cabohe - www.cabohe.com

UAUU, tiene una pinta genial!
Gracias por compartirlo

Escrito el 6 de octubre de 2011 - 09:17 Me gusta No me gusta

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