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Ingredientes para 6 personas:
Rehoga el puerro y el ajo picados muy finitos en un chorrito de aceite de oliva.
Cuando esté dorado, añade medio vaso de vino blanco y el avecrem. En cuanto empiece a hervir, incorpora los espárragos picados y las gambas. Cuece 10 minutos.
Añade el arroz y remueve para que se mezcle bien. Incorpora 6 tazas de agua caliente y unas hebras de azafrán.
Cuece 20 minutos o hasta que el arroz esté listo y el agua se haya sumido. En caso de que el arroz se seque antes de estar cocinado, añade un poco más de agua.
Pela y pica los huevos cocidos y repártelos sobre el arroz. Sirve caliente.
paella de verduras al toque de ajo
De Entre 15 y 30 min. y dificultad Sencilla
1
La haré un día.
Gracias por compartirla con nosotros.
Escrito el 31 de octubre de 2013 - 12:26 Me gusta No me gusta
2
Se ve delicioso, la preparare esta semana
Escrito el 28 de mayo de 2018 - 04:48 Me gusta No me gusta
