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Ingredientes para 2 personas:
Picamos el ajo y lo doramos (sin dejar que tome mucho color) en una cazuela de barro con aceite.
En un vaso disolvemos la harina con el agua y el vino y lo agregamos a la cazuela.
Espolvoreamos con perejil picado y dejamos que hierva un instante.
Depositamos dentro los lomos de rosada y dejamos hacer a fuego lento.
Damos la vuelta y volvemos a espolvorear con perejil, dejando que el pescado se haga por ambos lados.
¡Buen provecho!
1
Ahora me comería un plato de estos, tiene una pinta estupenda!!!!
¿Lo acompañas con algo em especial?
Escrito el 8 de noviembre de 2011 - 21:20 Me gusta No me gusta
2
Con unas patatas a lo pobre está riquísimo ;)
Escrito el 9 de noviembre de 2011 - 19:25 Me gusta No me gusta
