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Estofado de pavo Ver más recetas de Magdalena

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Ingredientes para 2 personas:

  • 1 bandeja de estofado de pavo
  • 1 zanahoria
  • 1/2pimiento verde
  • 1/2pimiento rojo
  • 1/2 cebolla
  • guisantes
  • 1/2 vaso de vino blando
  • 2 dientes de ajos
  • aceite de oliva virgen extra
  • agua
  • sal

Realización

Estofado de pavo - Paso 1 de la receta

Paso 1

Pelamos y picamos las verduras ;ponemos en una olla con un poco de aceite para preparar el sofrito, pondremos todas menos la zanahoria, la cual reservamos.

Paso 2

Una vez que la verdura esté tomando color agregamos los trozos de pavo, el vino blanco,sal, la zanahoria pelada y cortada en rodajas y un poco de agua.Dejamos cocer todo unos 20 minutos y buen provecho.

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