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Ingredientes para 7 personas:
Ponemos las ciruelas en remojo en agua caliente durante 20 minutos.Mezclamos la carne picada con las especias, el huevo y pan rallado.
Sacamos y escurrimos las ciruelas, las secamos con un paño y cortamos por la mitad; envolvemos cada media ciruela con carne picada y formamos una bolita.
Envolvemos las albóndigas ya rellenas en media loncha de beicon, sujetamos con un palillo para freírlas en una sartén hasta que el beicon quede crujiente.
**también podemos prepararlas sin beicon, yo suelo dejar la carne con las especias desde el día antes para que estén mas sabrosas.
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gallerquina - www.lagallerquina.blogspot.com
Qué original!! :) El sabor de las ciruelas contrasta muy bien con el de la carne, así que seguro que estas albóndigas están riquísimas. Además, es un plato que no sale muy caro, y soy de las que opina que para hacer una buena comida en las fiestas, no es necesario gastarse demasiado dinero :)
Un beso!
Escrito el 8 de diciembre de 2011 - 19:45 Me gusta No me gusta
2
Magdalena - cocinaparapobres.blogspot.com
Estoy contigo no hace falta gasta mucho para comer bien! ademas son los mejores platos.
Escrito el 8 de diciembre de 2011 - 20:59 Me gusta No me gusta
3
Solo con ver el título ya la he marcado como favorita, jajajja
Con lo que me gustan los dátiles con Bacon, seguro que esta receta no me defrauda ;)
Escrito el 9 de diciembre de 2011 - 09:59 Me gusta No me gusta
4
Magdalena - cocinaparapobres.blogspot.com
ya me contaras :)
Escrito el 9 de diciembre de 2011 - 12:48 Me gusta No me gusta
5
Anteayer las comimos en casa y triunfaron.
Yo disfrute como un enano, y con la carne que me sobró me hice unas hamburguesas al curry fantásticas para llevar a la oficina
Escrito el 28 de diciembre de 2011 - 12:33 Me gusta No me gusta
6
machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com
¡¡¡qué graciosas!!! seguro que este plato lo hago a mi hija le gusta investigar cositas jajajajajajaja.
Escrito el 28 de diciembre de 2011 - 21:59 Me gusta No me gusta
7
Magdalena - cocinaparapobres.blogspot.com
cabohe que alegría saber que te gustaron! :) están muy ricas a mi me sorprendieron mucho la primera vez que las probé!
Escrito el 28 de diciembre de 2011 - 23:01 Me gusta No me gusta
