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Ingredientes para 4 personas:
Pon las gambas en una fuente y cúbrelas con el ajo picado y el zumo del limón. Salpimentar y dejar macerar 20 minutos. Luego, ponlas en unos palitos para brochetas o en unos palillos.
Los quesos camembert los he cogido pequeños. Con un par llega de sobra para 4 comensales.
Retira la parte superior de los camembert cortando con un cuchillo.
La tapa del queso ha de quedar descubierta. Coloca de nuevo la tapa y pon en el microondas un par de minutos. Deja reposar un minuto.
Saca la tapa a los quesos, coloca en platos junto con las brochetas y sirve inmediatamente.
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Servir y comer inmediatamente, si no en cuanto el queso enfría un poco se empieza a complicar lo de untarlo en las gambas...
Aunque siempre puede volver unos segundos al microondas.
Escrito el 25 de noviembre de 2010 - 10:01 Me gusta No me gusta
