Ingredientes para 7 personas:
Preparamos un sofrito con la cebolla muy picada , los champiñones cortados en láminas y las pasas; apartamos y reservamos. Ponemos en una fuente la carne picada, añadimos 1 huevo batido y un poco de pan rallado, mezclamos todo bien.A continuación extendemos lo mejor posible con las manos sobre papel trasparente y salpimentamos.Ponemos un poco de queso rallado
Ahora incorporaremos el refrito que hemos preparado anteriormente ; Los dos huevos duros ;Y enrollamos.
debe quedar algo más o menos así.
Por último metemos en el horno hasta que este bien doradito y listo. Podemos acompañar con alguna salsa es cuestión de gustos.**Cuando lo hice mezclé la carne con el queso y el sofrito, puse los huevos en el centro y enrollé por eso en el corte solo se ve el huevo
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Qué buena pinta tiene este arrollado. Además parece muy sencillo de preparar. A ver si lo hago un día de estos. Un saludo!
Escrito el 28 de diciembre de 2011 - 21:28 Me gusta No me gusta
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machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com
¡¡¡Exquisito!!! y fácil de hacer.
¡¡¡Felicidades!!!
Escrito el 28 de diciembre de 2011 - 21:58 Me gusta No me gusta
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Magdalena - cocinaparapobres.blogspot.com
Pues si! muy fácil, saca rápido de paso si no sabemos que hacer!
Escrito el 28 de diciembre de 2011 - 23:02 Me gusta No me gusta