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GAMBAS AL AJILLO Ver más recetas de machemo

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Ingredientes para 2 personas:

  • 250 grs. de gambas peladas
  • 2 dientes de ajos
  • 1/2 guindilla (es opcional)
  • perejil
  • aceite
  • sal

Realización

GAMBAS AL AJILLO - Paso 1 de la receta

Paso 1

Pelar y picar los dientes de ajo,trocear la guindilla en porciones grandes picar el perejil.Yo no he puesto guindilla esta vezEn una cazuela de barro ponemos a calentar tres cucharadas de aceite. Cuando esté templado al aceite añadimos los dientes de ajo, rehogamos 1 minuto y añadimos las porciones de guindilla.
A continuación, incorporamos las gambas, las sazonamos y espolvoreamos con un poco de perejil picado.
Finalmente, rehogamos a fuego rápido 4 minutos, agitando la cazuela de vez en cuando, y servimos.

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