Ingredientes para 7 personas:
Trituramos las galletas y le añadimos la margarina la cual abrémos metido unos degundos en el microondas para que se ablande. Añadimos 3 cucharadas de leche para que nos quede una base mas jugosa y mezclamos todo bien 1/2 minutos con la batidora para obtener una pasta.
Con la pasta obtenida forramos el fondo de un molde desmoldable el cual habremos engrasado previamente para facilitar la operación de desmoldar al final.Mezclamos con la batidora la nata, queso de untar, azúcar y los huevos, una vez tengamos una mezcla homogénea vertemos la mezcla sobre el fondo de galletas, teniendo precaución de hacerlo despacio para no estropear dicho fondo.
Con el horno precalentado a 160º colocamos el molde sobre la rejilla y horneamos entre 70 y 90 minutos, para mas seguridad, una vez esté dorado lo pinchamos y comprobamos que ha cuajadoSacamos del horno y dejamos enfriar, veremos que pierde volumen en la parte superior, justo el hueco para rellenar con la mermelada, en este caso usamos mermelada de melocotón, dejamos enfriar y buen apetito.
tarta de queso con base de galletas
De Entre 30 y 60 min. y dificultad Sencilla
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machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com
Tiene que estar muy rica, pero una preguntita, no es mucho azúcar? Sabe muy dulce?.
Escrito el 25 de enero de 2012 - 22:03 Me gusta No me gusta
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Magdalena - cocinaparapobres.blogspot.com
No, todo lo contrario 160 gr de azúcar para 1kg de líquidos ( quedo y leche) no es mucho
Escrito el 26 de enero de 2012 - 00:09 Me gusta No me gusta
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¿Son 160 o 120 gramos de azúcar? Es que en los ingredientes pone 120 :P
Escrito el 26 de enero de 2012 - 09:57 Me gusta No me gusta
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Magdalena - cocinaparapobres.blogspot.com
-120gr de azúcar como indico en la receta :) he tecleado mal!
Escrito el 26 de enero de 2012 - 14:54 Me gusta No me gusta
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machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com
ok. gracias por la informaciçon
Escrito el 26 de enero de 2012 - 18:46 Me gusta No me gusta
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gallerquina - www.lagallerquina.blogspot.com
qué buena pinta. He comido hace un rato, pero con la foto me ha vuelto a entrar hambre jajaja
riquísima! gracias por la receta. Un beso
Escrito el 2 de febrero de 2012 - 16:22 Me gusta No me gusta
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Magdalena - cocinaparapobres.blogspot.com
Gracias a ustedes por comentar ;;)
Escrito el 3 de febrero de 2012 - 02:18 Me gusta No me gusta