Receta de Ensalada con salmón y conservas Serrats

Ensalada con salmón y conservas Serrats Ver más recetas de Serrats

Ingredientes para 1 persona:

Salmón Ahumado

Ventresca de Bonito

Anchoa del cantábrico

cogollos de lechuga

Tomate cherry

aceituna

Se cortan el cogollo en 4 partes iguales y se enrolla el salmón alrededor

Cortamos cada cherry en dos y entre ellos se coloca un anchoa

Los filetes de ventresca se colocan apoyados sobre el cogollo de lechuga

En el centro se abre un higo con forma de flor con una aceituna dentro

Se aliña con aceite de oliva y se añade un poco de sal

Muy sabrosa y sencilla

Escrito el 27 de febrero de 2012 - 01:49 Me gusta No me gusta

Gracias, magdalena! La verdad es que saca mucho partido a los ingredientes

Escrito el 27 de febrero de 2012 - 11:47 Me gusta No me gusta