CookiesEsta web utiliza cookies. Si sigues navegando, entendemos que aceptas las condiciones de uso. CERRAR

Calamarcitos mediterraneos Ver más recetas de Serrats

0 0

Ingredientes para 2 personas:

  • 6 calamares frescos y limpios
  • 1 lata de atún claro
  • 1 lata de mejillones
  • 1 cebollita tierna
  • 1/2 bote de tomate frito
  • 1 hoja de laurel
  • pimenton
  • sal
  • Aceite de oliva

Realización

Calamarcitos mediterraneos - Paso 1 de la receta

Paso 1

Pochar la cebolla,con pelin de sal

Paso 2

agregar el atun desmenuzado y los mejillones,reservando el líquido de estos

Paso 3

Espolvorear con pimentón,verter el tomate,el laurel y mantener al fuego 20 minutos.

Paso 4

Rellenamos con esta mezcla los calamares,cerramos con palillo y sellamos en la sarten 

Paso 5

El resto de la salsa la pasamos por la batidora y la añadimos a la sarten junto con el vino

Paso 6

Cocemos 30 minutos y servimos

Comentarios (2)

1

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

Me encanta los calamares y rellenos ni te cuento.
¡¡¡Rico, rico!!!.

Escrito el 6 de marzo de 2012 - 18:21 Me gusta No me gusta

2

Serrats - lacocinadeserrats.com

siiii...quedan crujientitos por fuera y jugosos por dentro

Escrito el 7 de marzo de 2012 - 10:56 Me gusta No me gusta

Comidas Bebidas Postres