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Pizza sábado noche Ver más recetas de Magdalena

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Ingredientes para 4 personas:

  • Para la masa
  • -200 gr de harina de fuerza
  • -1 cucharada de levadura en polvo
  • -una pizca de sal
  • -130 ml de agua templada
  • -Una cucharada de aceite de oliva
  • Condimentos
  • -Tomate frito
  • -orégano
  • -queso rallado
  • -una lata de anchoas
  • -aceitunas negras sin hueso
  • -cebolla
  • -pimiento
  • -jamón de york
  • -ketchup

Realización

Pizza sábado noche - Paso 1 de la receta

Paso 1

Ponemos en un bol la harina junto a la levadura , disolvemos la sal en el agua .Añadimos el agua poco a poco a la harina, mezclando muy bien y amasando  para integrar bien.Cuando tengamos la textura deseada ponemos un poco de aceite de oliva, amasamos un poco mas y dejamos reposar la masa en el bol tapada con un paño, como mínimo suelo dejarla reposar 30 minutos. 

Pizza sábado noche - Paso 2 de la receta

Paso 2

hora preparamos la pizza,  ponemos un poco de harina en la encimera y con la ayuda del rodillo vamos dando forma a nuestra pizza, personalmente la prefiero finita y crujiente.
Extendemos sobre la masa tomate frito, espolvoreamos orégano , queso rallado , las aceitunas cortadas en rodajas al igual que la cebolla y pimiento, ponemos también las anchoa y el jamón de york. 

Paso 3

Para rematar ponemos un poco mas de queso y hacemos una firma con  ketchup.Horneamos y listo.
**No suelo comprar ninguna marca en concreto de queso, compro un paquete que vienen 4 tipos de quesos, y  otro paquete de queso emmental .Si queremos en vez de levadura en sobre podemos usar medio dado de levadura  fresca, la única diferencia es que a la hora de añadirla la disolvemos en agua. 

Comentarios (4)

1

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

Para cualquier día, no solo para el sábado. ajjajajajjajaja
¡¡¡ñam,ñam,ñam!!!

Escrito el 10 de marzo de 2012 - 18:17 Me gusta No me gusta

2

Serrats - lacocinadeserrats.com

Sabado noche, esta pizza, un sofá y una buena peli= FELICIDAD

Escrito el 13 de marzo de 2012 - 10:59 Me gusta No me gusta

3

Magdalena - cocinaparapobres.blogspot.com

marchemo si si vale para cualquier día.. pero nosotros como "capricho" de fin de semana .  

Escrito el 14 de marzo de 2012 - 02:16 Me gusta No me gusta

4

Magdalena - cocinaparapobres.blogspot.com

Serrats sii que es un buen plan

Escrito el 14 de marzo de 2012 - 02:16 Me gusta No me gusta

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