Ingredientes para 4 personas:
Hacemos un puré de patatas, que puede ser de sobre o natural. Es importante que quede consistente para poder darle forma de croqueta
Escurrimos dos frascos de atún claro en aceite de oliva de conservas Serrats y lo añadimos al puré
Lo mezclamos todo bien hasta crear una masa consistente
Formamos bolas del tamaño que deseemos, las pasamos por huevo y pan rallado y las freímos
Dejamos escurrir el aceite en papel absorbenteantes de servir
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machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com
Me encanta estas recetas de las abuelas.
Yo tengo una muy parecida.
¡¡¡Rico, rico!!!
Escrito el 28 de marzo de 2012 - 16:20 Me gusta No me gusta
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Parece super sencilla. Me animo y de esta semana no pasa!! Gracias!
Escrito el 30 de marzo de 2012 - 21:45 Me gusta No me gusta