Esta web utiliza cookies. Si sigues navegando, entendemos que aceptas las condiciones de uso. CERRAR
Esta web utiliza cookies. Si sigues navegando, entendemos que aceptas las condiciones de uso. CERRAR
Ingredientes para 4 personas:
Poner las lentejas en remojo al menos 8 horas
Poner todos los ingredientes en crudo en una olla tradicional, con agua fría que apenas cubra, para que quede el caldo espesito y dejar cocer a fuego lento hasta que las lentejas estén hechas.
Esta es la receta base a la que se le puede añadir, tocino, chorizo, jamón, arroz, patatas, verduras varias, etc, etc, siempre al gusto de cada uno
Una vez cocidas, hacer un pequeño sofrito de cebolla y pimentón, si gusta más fuerte.
