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Ingredientes para 4 personas:
Abre los panecillos y quitales la miga.
Pon dentro de cada panecillo 1 cucharada de queso philadelphia.
Pon el queso de tetilla en un cazo y fúndelo ligeramente con 4 cucharadas de leche. Repártelo entre los panecillos y rellena por encima con el atún. Envuelve cada panecillo en una lámina de papel de aluminio.
Hornea a 200º unos 20 minutos, o hasta que el queso se haya fundido de todo y esté mezcladito con el atún.
Saca del horno, desenvuelve y sirve inmediatamente.
Esta receta también se puede hacer sustituyendo el atún por unas gambitas peladas cocidas y, por supuesto, resulta mucho más interesante si, en lugar de panecillos comprados, se hace con panecillos caseros a medio hornear (se terminarán de hornear con el queso y las gambas o el atún).
