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Ingredientes para 3 personas:
La maicena se mezcla con un poquito de leche y reservamos.Mezclar la leche, azúcar, los huevos en un recipiente apto para el microondas, agregar la canela en rama y la cascara de limón e introducirlo en el microondas, conectándolo durante 3 minutos.Remueva bien y añada la maicena y conecte durante 2 minutos más el microondas.Seguidamente retire el limón y la canela en rama y pase por la batidora o por la varilla para que la mezcla quede bien homogénea.Por último, vierta en una fuente, o copas etc, etc, espolvoree con la canela en polvo y deje enfriar.
