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Arroz con atún de lata Ver más recetas de mariantonia

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Ingredientes para 4 personas:

  • 4 dientes de ajos
  • 2 hojas de laurel
  • 1 tomate
  • pimiento verde
  • Un trozo de cebolla,que tenemos media,pues medía,lo que tengamos en la nevera
  • arroz
  • unos guisantes que tengamos por allí
  • aceite
  • sal
  • 1 lata de Atún o de Bonito
  • pimienta y clavo

Realización

Paso 1

Sofreir en el aceite:Los ajos,cebolla,pimiento,laurel,tomate,pimienta y clavo.Estando pochaditos,añadimos agua para cocer los guisantes,depende de los guisantes que tengamos y de la calida,estad pendiente de la cocción.Si son en lata se ponen al final,(están cocido),si son congelados ahora.Se pone un puñado de arroz por comensal y "otro para la olla"...o sea..para repartir entre los que comen......y la sal,o pastilla de caldo a quien le guste.Cuando el arroz está casi hecho,se añade el atún,meneando la cazuela,que no moviendo......porque se desbarata el atún.Se deja reposar cinco minutillos y a comer.Se lena la barriga por poco  dinero y está estupendo. 

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