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tallarínes con pollo y verdura en salsa de curry y soja Ver más recetas de xarla

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Ingredientes para 5 personas:

  • Un paquete de tallarines
  • 2 calabacines medianos
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 300 gr de surtido de setas
  • 2 filetes de pollo cortados en tiras
  • aceite de oliva
  • 400 ml de nata
  • sal y pimienta
  • una cucharada de mantequilla
  • curry y salsa de soja

Realización

tallarínes con pollo y verdura en salsa de curry y soja - Paso 1 de la receta

Paso 1


Se pone el agua a hervir con una cucharada de mantequilla y sal, una vez que hierva se ponen los tallarines.
Cortamos las zanahorias a lo largo y picamos en medias lunas y con los calabacines lo mismo, picamos la cebolla en juliana, salpimentamos las tiras de pollo, ponemos aceite de oliva en la sartén un chorro y ponemos la zanahoria y la cabolla y salpimentamos, cuando la cebolla este brillante añadimos las setas y los calabacines, añadimos dos cucharadas de café de curry y el pollo, regamos todo con salsa de soja y añadimos la nata dejamos que reduzca un poco .Por último poner los tallarines en una fuente , y echamos la guarnición por encima

Comentarios (1)

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machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

Esta receta seguro que la hago. ¡¡¡Tiene una pinta muy buena.

Escrito el 24 de abril de 2012 - 17:44 Me gusta No me gusta

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