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Macarrones con jamón serrano. Ver más recetas de Adriangonzalvez

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Ingredientes para 2 personas:

  • 150 gr. de macarrones
  • 1/4 cebolla
  • 100 gr. de jamón serrano a tacos.
  • 200 gr. de tomate frito
  • orégano
  • albahaca
  • queso rallado
  • mantequilla
  • sal

Realización

Macarrones con jamón serrano. - Paso 1 de la receta

Paso 1

Ponemos en una cazuela abundante agua a hervir con una cucharadita de mantequilla y un poco de sal, aqui vamos a cocer los macarrones cuando el agua esté hirviendo.Mientras tanto, picamos la cebolla finamente y cortamos el jamón a daditos en caso de que esté de una pieza.Sofreimos la cebolla con un poco de aceite, cuando haya cogido color le añadimos el jamón y lo dejamos un par de minutos a fuego lento con cuidado de que no se queme.Retiramos los macarrones que ya deben estar hechos y los ponemos a escurrir y mientras tanto ponemos el horno a precalentar.
Añadimos el tomate al sofrito y le echamos un poco de orégano, otro poco de albahaca y de sal (todo ésto al gusto).Lo dejamos a fuego medio-bajo unos minutos más.En la cazuela que usamos antes vamos a mezclar los macarrones y el sofrito, para después ponerlo todo en una bandeja o fuente que podamos introducir en el horno.Cubrimos los macarrones con una capa de queso rallado y listo para gratinar durante unos 5 minutos.

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Comentarios (1)

1

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

Sencilla si es, y buenísima también

Escrito el 12 de mayo de 2012 - 12:39 Me gusta No me gusta

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