CookiesEsta web utiliza cookies. Si sigues navegando, entendemos que aceptas las condiciones de uso. CERRAR

PECHUGA DE POLLO EN ESCABECHE Ver más recetas de gemaga

0 0

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 Pechugas de pollo
  • Aceite de Girasol (2 vasos)
  • Vinagre (1 vaso)
  • 1 Cebolla
  • 2 Patatas
  • Granos de Pimienta Negra
  • 2 Hojas de Laurel

Realización

Paso 1

En una cazuela, se echa los dos vasos de aceite de girasol, el vaso de vinagre, 4 o 5 granos de pimienta negra, las 2 hojas de laurel

Paso 2

Se corta la cebola en 4 trozos, se pelan las 2 patatas a trozos más o menos grandes y se echa en la cazuela 

Paso 3

Se echan las dos pechugas de pollo, y se deja hasta que cueza durante 20-30 minutos

Paso 4

Ideal para comer con pure de patata por ejemplo o bien para ensaladas, echas sobre lechuga el pollo a trocitos, la cebolla y el mismo aceite que te ha sobrado te sirve para aliñar la ensalada

Comentarios (0)

Esta receta no tiene comentarios, ¡escribe el primero!

Comidas Bebidas Postres