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Ingredientes para 3 personas:
Lo primero que haremos será seleccionar unas patatas de tamaño similar y forma regular
Las lavamos con ayuda de un estropajo para eliminar cualquier resto de tierra
Después las disponemos en alargado y vamos realizando cortes como para rodajas muy finas pero sin llegar hasta abajo
Una vez todas partidas las salpimentamos y las ponemos un poco de aceite de oliva o mantequilla por encima
Las horneamos durante 30 minutos a 200º
Si no os importa que estén gratinadas por arriba podéis ponerlas en el microondas tapadas durante 6 minutos a máxima potencia
Una vez asadas las podéis comer así como guarnición de una carne o pescado o colocando entre las rajas pimientos de piquillo, aceitunas laminadas y bonito del norte
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machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com
Serrats, la presentación es muy bonita. Yo tengo una muy parecida pero con otros ingredientes.
¡¡¡Rico, rico!!!
Escrito el 8 de mayo de 2012 - 15:10 Me gusta No me gusta
