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Cilindro de patata, pulpo y vinagreta en base de bonito del norte Ver más recetas de Serrats

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Ingredientes para 4 personas:

  • 12 patatas pequeñas
  • Pimiento verde
  • Pimiento rojo
  • Pulpo cocido
  • Una lata de bonito del norte
  • Cebolla, sal, vinagre, aceite y un poco de pimienta para hacer la vinagreta

Realización

Cilindro de patata, pulpo y vinagreta en base de bonito del norte - Paso 1 de la receta

Paso 1

Pelamos las patatas, y las vaciamos hasta conseguir la forma de Cilindro

Paso 2

Lo metemos al horno ya vacías para que se asen

Paso 3

Mientras tanto, vamos haciendo la vinagreta, con las verduras y el majado que estemos acostumbrados a hacer

Paso 4

Cuando ya estén las patatas listas las sacamos del horno

Paso 5

Procedemos a rellenarlas poniendo una base de bonito del norte de Conservas Serrats 

Paso 6

Encima del bonito, una rodaja de pulpo cocido

Paso 7

Bañamos con la vinagreta, que además de aliñar, adorna el plato

Comentarios (1)

1

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

Un entrante muy apetecible. ¡¡¡Muy bueno!!!

Escrito el 11 de mayo de 2012 - 09:10 Me gusta No me gusta

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