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Ingredientes para 4 personas:
Para preparar el arroz, el procedimiento es muy sencillo: ponemos el aceite en una cacerola y cuando esté caliente, añadimos el arroz
Sofreímos ligeramente y añadimos el agua. Dejamos hervir a fuego medio durante unos 15-18 minutos
Cuando empiece a hervir, para darle más sabor, se puede añadir la corteza del queso, así el sabor ahumado se integrará en el arroz con más facilidad
Pasado el tiempo indicado, apagamos y dejamos reposar. En ese momento, añadimos el queso rallado, revolvemos bien
Finalmente añadimos los mejillones y las Algas Wakame Serrats
Dejamos enfriar bien el arroz y sobre cada oblea ponemos una cucharada generosa de arroz con las algas Wakame y dos mejillones
Cerramos haciendo un borde a la empanadillas
Las bañamos con huevo batido y las metemos al horno precalentado a 200º durante unos 10-15 minutos
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machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com
Las empanadillas tienen que estar muy buena. Nunca las he hecho al horno, pienso que es mejor que fritas verdad?. No veo la foto de la receta, te lo digo para que lo corrijas jajajajajjajaja.
Escrito el 17 de mayo de 2012 - 17:05 Me gusta No me gusta
2
Serrats - lacocinadeserrats.com
Gracias por el aviso Machemo!! Lo intento solucionar a ver ;D Las empanadillas al horno quedan muy crujientes, porque no absorven aceite como en la fritura. Pruébalo algún dia :-)
Escrito el 17 de mayo de 2012 - 18:30 Me gusta No me gusta
3
machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com
Lo haré y te lo diré jajajajajjaja
Escrito el 18 de mayo de 2012 - 16:23 Me gusta No me gusta
