Ingredientes para 4 personas:
Se pelan las frutas y se trocean en forma de dados. De igual forma se trocea el jamón y el queso.
A continuación se prepara una vinagreta de fresa, de la siguiente forma: se mezcla la sal, el aceite, el vinagre y unas gotas de limón junto con un licuado de fresa.
Se mezclan todos los ingredientes anteriormente preparados junto con la vinagreta y se vierte en una ensaladera.
Se introduce en el frigorífico y se saca media hora antes de servir.