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Copa griega de fresas Ver más recetas de tortilladepatatas

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Ingredientes para 1 persona:

  • Fresas (200 gr aprox)
  • Azúcar (1 cucharada)
  • Nata para montar (100 ml)
  • Yogur griego (1)
  • Queso mascarpone (4 cucharadas)
  • Galletas de canela (8 ó 10)
  • Leche (100 ml aprox, según consistencia deseada)

Realización

Copa griega de fresas - Paso 1 de la receta

Paso 1

Picar un par de fresas, depositarlas en el fondo de un vaso o copa y esperar a que vayan soltando el jugo. Si se desea, echarles un poco de azúcar por encima. Reservar.

Copa griega de fresas - Paso 2 de la receta

Paso 2

En un recipiente, montar la nata y echarle la cucharada de azúcar. 

Cuando esté lista, echarle el yogur griego, con mucho cuidado para que la nata no se baje.

Depositar sobre el fondo de fresas.

Copa griega de fresas - Paso 3 de la receta

Paso 3

Coger el resto de fresas, batirlas junto con la leche, el queso mascarpone y las galletas. Añadir azúcar si se desea.

Depositar sobre la capa de nata-yogur, que la sujetará sin que caiga hacia abajo por su consistencia.

Copa griega de fresas - Paso 4 de la receta

Paso 4

Decorar al gusto. 

Sugerencia: cortar una rodaja de fresa y partir una galleta de canela a la mitad.

¡Listo!

Comentarios (2)

1

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

Ya te he contestado en la otra entrada. pero te digo igual ¡¡¡Rico, rico!!! y encima engorda

Escrito el 17 de junio de 2012 - 14:36 Me gusta No me gusta

2

tortilladepatatas

Está visto que cuanto más rico... ¡más engorda! jajaja. Pero bueno, siempre se puede variar ingredientes para hacerla más ligera, a gusto del consumidor!!!

Escrito el 17 de junio de 2012 - 18:26 Me gusta No me gusta

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