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Ingredientes para 3 personas:
Primero hay que aromatizar la leche.Para ello infusiona la leche con los 100 grs de azúcar, la 1/2 ramita de canela y la piel de limón, bien lavada, calentando hasta que cueza todo junto unos cinco minutos a fuego lento. Deha enfriar, cuela y reserva.Una vez esté fría la leche, monta las claras con 50 grs. de azúcar, hasta que queden a punto de nieve. Añade con cuidado el merengue a la leche ya enfriada, mezclado con unas varillas. Mételo en el congelador. En este último caso saca cada hora del congelador y bate con varillas repitiendo el proceso varias veces hasta que el helado este listo.
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gallerquina - www.lagallerquina.blogspot.com
uuummm qué riquísimo! Y me va perfecta esta receta, que me acabo de comprar la heladera del lidl :D Lo probaré :)
Un beso!
Escrito el 26 de junio de 2012 - 17:13 Me gusta No me gusta
2
machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com
Gracias gallerquina, con la heladera seguro que sale muy bien.
Escrito el 26 de junio de 2012 - 17:57 Me gusta No me gusta
3
Con el calor que está haciendo creo que me voy a poner a hacerlo ahora mismo, jajaja. Qué buena pinta.
Escrito el 26 de junio de 2012 - 18:58 Me gusta No me gusta
4
machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com
Gracias tortilladepatatas, esta muy bueno si te gusta la leche merengada.
Escrito el 26 de junio de 2012 - 19:29 Me gusta No me gusta
5
Folletos_Aldi - www.ofertero.es
Muy recomendada para realizar en grandes cantidades, los fines de semana como aperitivo
Escrito el 20 de mayo de 2019 - 02:38 Me gusta No me gusta
