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Ingredientes para 2 personas:
Hervir tres o cuatro minutos las gambitas, aclarar y dejar enfriar
Hervimos las patatas con piel unos 20 minutos, según tamaño, o hasta que las pinchéis sin dificultad
Dejar enfriar, pelar y cortar la patata de manera horizontal.
Con cuidado y con ayuda de un vaciador sacar la primera capa de patata dejando como una cestita para poder rellenar después
Hacemos lo mismo con todas las mitades
Esta patata que sacamos la vamos poniendo en un bol, le añadimos las latas de bonito y lo chafamos todo bien, salpimentamos, ponemos el cebollino y la mostaza Antigua, mezclamos de nuevo y por último añadimos las gambas, reservamos unas cuantas para decorar
Vamos rellenando las patatas con esta mezcla y ponemos encima unas cuantas gambas. Guardar en la nevera
1
machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com
¡¡¡¡Rico, rico!!!
Para una comida rápida, genial.
La presentación muy bonita.
Escrito el 9 de agosto de 2012 - 16:20 Me gusta No me gusta
2
Serrats - lacocinadeserrats.com
Gracias machemo! Parece que tiene mucho trabajo pero en realidad se resuelven en un momentito!
Escrito el 10 de agosto de 2012 - 08:33 Me gusta No me gusta
3
yo lavare las patatas, las hervire primero y en la misma agua las gambas despues, como estara caliente se hacen un un momentin. O todo junto pero cogera el sabor la patata eso no se si me gusta.
Escrito el 25 de marzo de 2019 - 16:59 Me gusta No me gusta
