Esta web utiliza cookies. Si sigues navegando, entendemos que aceptas las condiciones de uso. CERRAR
Esta web utiliza cookies. Si sigues navegando, entendemos que aceptas las condiciones de uso. CERRAR
Ingredientes para 2 personas:
Poner en una cazuela pequeña, a fuego lento, los 250 ml. de nata y los 20 gr. de mantequilla. No debe hervir en ningún momento.
Cortar los 180 gr. de queso en barritas de medio centímetro por medio centímetro.
Echarlas de una en una (esperando a que desaparezca la primera para echar la siguiente) sin dejar de remover.
Después de unos 10-15 minutos la salsa de queso ha espesado.
Salpimentar al gusto.
Colocar los nachos en un plato llano y verter por encima la salsa de queso templada.
Si se quiere que los nachos queden crujientes se sirve la salsa en un cuenco aparte, como un Dip (= salsa en la que mojar un alimento generalmente más sólido).
