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Huevos rellenos de guacamole Ver más recetas de supercoco

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Ingredientes para 4 personas:

  • 4 huevos
  • 1 taza de salsa de guacamole
  • 2 palitos de cangrejo

Realización

Paso 1

Cuece los huevos en agua con sal 12 minutos. Sácales la cáscara y pártelos por la mitad. 

Huevos rellenos de guacamole - Paso 2 de la receta

Paso 2

Vacía con cuidado las yemas y ponlas en un cuenco. Mezcla las yemas con el guacamole y rellena los huevos con la mezcla. Adorna con los palitos de cangrejo picados.

Comentarios (7)

1

XocolataDesfeta - xocolatadesfetaimes.blogspot.com

Esto tiene que estar riquísimo.
Supongo que con guacamole casero el plato gana, ¿no?
Habrá que probarlo...
¡Un abrazo!

Escrito el 27 de diciembre de 2010 - 14:05 Me gusta No me gusta

2

supercoco

Buenas XocolataDesfeta!
Claro, todos los platos ganan cuando son caseros   ^^   En este caso concreto se compró para una cena rápida y lo que sobró lo aproveché para este plato.

Un abrazo!

Escrito el 29 de diciembre de 2010 - 12:17 Me gusta No me gusta

3

petrusca

que bueno tiene que estar estos huevos, jeje, para las fiestas como entrante estaria genial!!!
un abrazo super coco

Escrito el 4 de enero de 2011 - 15:58 Me gusta No me gusta

4

Driwrgy - elmundodedriwrgy.blogspot.com

Deben estar ricos estos huevos. Voy tomando ya nota para la próxima vez que los prepare. Un besote y gracias por compartir. Cris.

Escrito el 27 de enero de 2011 - 18:57 Me gusta No me gusta

5

Magdalena - cocinaparapobres.blogspot.com

Que originales nunca los he probado y recientemente estoy cogiendo afición por el guacamoles!

Escrito el 13 de noviembre de 2011 - 14:44 Me gusta No me gusta

6

supercoco

Yo tampoco era muy de guacamole hasta hace poco, la verdad. Lo que son las cosas!   ^^
Y lo mejor es que aparte de estar rico es facilísimo de hacer!   :p   jajaja

Escrito el 16 de noviembre de 2011 - 11:11 Me gusta No me gusta

7

Magdalena - cocinaparapobres.blogspot.com

Pues si... el aguacate me encanta... ya probaré estos huevos rellenos

Escrito el 16 de noviembre de 2011 - 15:06 Me gusta No me gusta

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