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Ingredientes para 4 personas:
Hacemos unos cortes a las berenjenas y envolvemos las con papel de plata; Metemos al horno casi al máximo durante 30 minutos.
Una vez fría las berenjenas pelamos y partimos en trozos no muy grandes, ponemos en la vaso de la batidora junto al ajo majado, el yogur, zumo de medio limón, aceite y las especias, todas menos el pimentón.
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machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com
Magdalena perdona mi ignorancia pero que es tahina?
Tiene una pinta muy buena.
Escrito el 27 de septiembre de 2012 - 13:02 Me gusta No me gusta
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Magdalena - cocinaparapobres.blogspot.com
Buenos días marchemo, el tahini es una pasta de semilla de sésamo, se puede comprar en herbolarios. Un saludo
Escrito el 28 de septiembre de 2012 - 09:36 Me gusta No me gusta
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machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com
Gracias, tengo uno cerca de casa.
Escrito el 29 de septiembre de 2012 - 15:03 Me gusta No me gusta
