Ingredientes para 1 persona:
Cortar la patata en rodajas y colocar en un plato a modo de cama. Salpimentar.
Colocar encima las hojas de lechuga lavadas
A ambos lados de la lechuga,colocar la ventresca en filetitos
Sobre la lechuga,colocamos las anchoas y los pimientos,alternándolos
Aliñamos con un poco de aceite de oliva y vinagre de módena