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Crema de lechuga Ver más recetas de ritapavone

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Ingredientes para 2 personas:

  • 8 o 10 hojas de lechuga (cuanto más verdes mejor)
  • 1 patata mediana pelada y chascada
  • 1/2 cebolla pequeña
  • 1 Ajo
  • 400 gr de agua
  • 20 gr de aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto

Realización

Crema de lechuga - Paso 1 de la receta

Paso 1

Tradicional: Poner todos los ingredientes en una olla y cocer a fuego medio unos 20'

Thermomix: Poner todos los ingredientes en el vaso 20'  Tª 100ºC velocidad 4 y medio.

Crema de lechuga - Paso 2 de la receta

Paso 2

Tradicional: Una vez cocidas las verduras se colocan en un bol y se tritura con una batidora.

Se le puede añadir al final un huevo crudo y remover un poco.

Crema de lechuga - Paso 3 de la receta

Paso 3

Esta receta además de estar buenisima y ser muy ligera, está especialmente recomendada para la cena, pués la lechuga es relajante, puebalo y ya verás que a gustito dormirás.
Ya me contarás..!!

Comentarios (1)

1

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

Nunca la he hecho, y mira que es sencillo. 
Lo tendré que probar, así dormiré mejor jajajajajaja

Escrito el 25 de octubre de 2012 - 15:59 Me gusta No me gusta

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