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Montadito de Queso de Cabra Montse Ver más recetas de 00montse

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Ingredientes para 1 persona:

  • 1 Tomates cherrys
  • 1 Hoja grande de endivia verde o morada
  • 1 rodaja de queso de Cabra Montesinos
  • 1Lata de atún pequeña en aceite de oliva
  • 1 cucharada de azucar
  • 1 rodaja de un grosor de 2 cm de barra de pan
  • 1/2 hoja de un crep
  • 1 pincho de madera mediano

Realización

Montadito de Queso de Cabra Montse - Paso 1 de la receta

Paso 1

Cortamos la rebanada de pan y la tostamos en el tostador y la rociamos con un poco de aceite de oliva.

Paso 2

Cogemos la hoja de endivia la lavamos y secamos y la ponemos sobre el pan.

Paso 3

Abrimos la latilla de atún, procurando que no se nos rompa  y la ponemos sobre la endivia. 

Paso 4

En una sartén ponemos el azúcar hasta que se desaga y pasamos ambas caras del queso de cabra lo sacamos con unas pinzas y lo ponemos sobre el atún.

Paso 5

El crep lo pasamos levemente por la plancha caliente,y lo colocamos encima del queso de cabra.

Paso 6

Cogemos el tomate cherry y lo pasamos por la sarten del azúcar, lo pinchamos en el pincho y clavamos el pincho por todo el montadito. Y rociamos con un poco de basamico de modena o Pedro Ximenez lo que tengas más a mano
¡¡¡ Riquísimo...........!!!!!!!!!

Comentarios (2)

1

Magdalena - cocinaparapobres.blogspot.com

mmm que apetitoso!

Escrito el 10 de octubre de 2012 - 14:44 Me gusta No me gusta

2

00montse

Pues si lo probaras.............¡Esta delicioso! y es facilísimo hacerlo.

Gracias

Escrito el 11 de octubre de 2012 - 09:01 Me gusta No me gusta

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