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Paccheri con ricotta Ver más recetas de todalapasta

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Ingredientes para 5 personas:

  • 400 gr de paccheri
  • 350 gr de passata di pomodori
  • 200 gr de ricotta
  • 400 gr de paccheri
  • 350 gr de passata di pomodori
  • 200 gr de ricotta
  • 400 gr de paccheri
  • 350 gr de passata di pomodori
  • 200 gr de ricotta
  • 200 gr de ricotta
  • 400 gr de paccheri
  • albahaca
  • aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo
  • paccheri, 400 gr
  • 200 gr de ricotta
  • 400 gr de pacheri
  • 400 gr de Paccheri
  • 350 gr de pasta de tomate
  • 400 gr de paccheri
  • 200 gr de ricotta
  • 400 gr de paccheri

Realización

Paccheri con ricotta - Paso 1 de la receta

Paso 1

Poner a cocer los paccheri en abundante agua con sal.

Paccheri con ricotta - Paso 2 de la receta

Paso 2

Mientras se cuece la pasta sofreír el ajo picado con un poco de aceite de oliva y pasados un par de minutos incorporar la passata di pomodori con un par de hojas de albahaca fresca. Cocinar unos minutos a fuego medio.

Paccheri con ricotta - Paso 3 de la receta

Paso 3

Cuando la pasta esté al dente la escurrimos y la reservamos. Poner la salsa a punto de sal y añadirle el resto de la albahaca picada. Mezclar, ya fuera del fuego, la mitad de la salsa con el ricotta hasta obtener un compuesto homogéneo y a continuación lo mezclamos con los paccheri.

Paccheri con ricotta - Paso 4 de la receta

Paso 4

En cada plato distribuir una capa de salsa de tomate y una porción de paccheri con salsa de ricotta. Podemos adornar con hojas de albahaca fresca.

Ficha de la receta: http://www.todalapasta.com/wp/menurecetas/paccheri-ricotta/

Comentarios (5)

1

todalapasta - www.todalapasta.com

No lo entiendo... pero no puedo añadir como ingrediente 'paccheri', ni 'ricotta'. No, no son marcas, son INGREDIENTES... Q alguien me lo explique.

Escrito el 3 de noviembre de 2012 - 18:45 Me gusta No me gusta

2

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

Qué raro!!! normalmente si tu metes los ingredientes bien, sale todo lo que pones. Haz una cosa, vete a la receta y vete a editar y lo vuelves hacer, a ver si te sale y te deja poner todos los ingredientes.

La receta me parece muy interesante para hacer!!!

Escrito el 9 de noviembre de 2012 - 16:50 Me gusta No me gusta

3

Cabohe - www.cabohe.com

Yo te lo explico, jejeje
Cuando introduces un ingrediente la web lo intenta identificar para posteriormente facilitar la búsqueda en el buscador por ingredientes. Aquí http://www.quehayenlanevera.com/buscador-ingredientes

En el caso de que no se identifiquen los ingredientes (sólo pasa con algunos concretos) no te aparecen... realmente es un error de la web y hay que corregirlo. Lo tenemos en la lista de tareas ;)

Escrito el 12 de noviembre de 2012 - 17:50 Me gusta No me gusta

4

todalapasta - www.todalapasta.com

Bueno, parece que ahora está solucionado. De pronto han aparecido los ingredientes duplicados y triplicados con nombre bien y mal escritos... y he podido eliminar lo que sobraba.

Escrito el 12 de noviembre de 2012 - 18:11 Me gusta No me gusta

5

Cabohe - www.cabohe.com

Gracias por la receta y por tu paciencia. Por cierto genial también la explicación de pastas de colores ;)

Escrito el 12 de noviembre de 2012 - 18:20 Me gusta No me gusta

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