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Ingredientes para 1 persona:
Cogemos la medida de un vaso por persona de tulipanes.
Ponemos abundante agua con sal para cocerlos.
El tiempo de cocción lo marca el fabricante ,en este caso son de 6 a 7 minutos.
Una vez cocidos los enfriamos con agua para cortar la cocción y los reservamos para mas adelante.
Cogemos las setas , las troceamos ,y las ponemos a freír en una sarten con un par de cucharadas de aceite ,de 15 a 20 minutos a fuego medio.
una vez fritas añadiremos el queso roquefort,el cual seguiremos cocinando .
Añadimos la cucharada de harina removeremos todo
Añadimos leche poco a poco para hacer una bechamel ponemos sal al gusto y reservamos.
Añadimos la salsa encima de los tulipanes. y colocamos queso de gratinar por encima .
Por ultimo lo metemos a gratinar al horno a 220º durante diez minutos
listo para comer
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machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com
Me gusta mucho este plato.
Escrito el 17 de noviembre de 2012 - 23:04 Me gusta No me gusta
