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Falso helado de ensaladilla con coco, remolacha y queso cremoso Ver más recetas de Serrats

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Ingredientes para 1 persona:

  • 150 gr bonito del norte
  • 5 pimientos del piquillo
  • 400 grs. reparado ensaladilla congelada
  • mayonesa
  • aceitunas rellenas
  • 150 gr queso cremoso
  • 50 gr coco rallado
  • 1 bote pequeño de tiras de remolacha agridulce
  • sal
  • 2 huevos
  • 4 unidades galleta cucurucho

Realización

Falso helado de ensaladilla con coco, remolacha y queso cremoso - Paso 1 de la receta

Paso 1

Cocer los huevos

Paso 2

Cocer la verdura, escurrir y enfriar

Paso 3

Pelar los huevos y cortarlos en trocitos pequeños, cortar en trocitos las aceitunas, los pimientos y las tiras de remolacha

Paso 4

En un bol ponemos la verdura ,sal, el queso, las aceitunas ,los huevos, el bonito Serrats desmenuzado para poder mezclarlo bien, el pimiento, el coco ,las tiras de remolacha y la mayonesa que necesitemos

Paso 5

Si queremos que la mezcla tenga más color añadimos algo de jugo de la remolacha, hasta conseguir el color deseado. Mezclamos todo bien

Paso 6

Llenaremos el cucurucho con la ensaladilla, una vez lleno con un sacabolas pondremos una bola encima y una tiras de remolacha

Paso 7

Es una mezcla realmente suave y como la galleta de cucurucho no es muy dulce la mezcla de todo el conjunto es realmente muy buena

Comentarios (2)

1

Cabohe - www.cabohe.com

Me encantan este tipo de recetas:
Sencillas y que son visualmente espectaculares 

Gracias por compartir

Escrito el 23 de noviembre de 2012 - 12:31 Me gusta No me gusta

2

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

¡¡¡Muy original!!! y sencillo de hacer.
¡¡¡Muy bonito!!!

Escrito el 23 de noviembre de 2012 - 18:43 Me gusta No me gusta

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