CookiesEsta web utiliza cookies. Si sigues navegando, entendemos que aceptas las condiciones de uso. CERRAR

Plátano macho frito Ver más recetas de Rebeca Cocinitas

5 1

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 Platanos machos
  • Aceite de oliva
  • sal

Realización

Plátano macho frito - Paso 1 de la receta

Paso 1

- Pelaremos los plátanos, la piel es un poco basta, así que nos costara un poco, yo le hago un corte en la piel para que me sea mas fácil. Y cortaremos los plátanos en rodajas no muy finas. 

Plátano macho frito - Paso 2 de la receta

Paso 2

- Freímos el plátano, en abundante aceite de oliva caliente, hasta que lo veamos dorado. Sacamos y escurrimos en una servilleta para quitarle el exceso de aceite. Dejamos enfriar. Una vez fríos, cogeremos un plato, y uno a uno iremos aplastando contra la encimera, sin pasarse para que no se desmoronen. 

Plátano macho frito - Paso 3 de la receta

Paso 3

- Tendremos que freírlos de nuevo. Sacaremos del aceite escurriéndolos bien con la espumadera y le echaremos sal. El ultimo paso que queda es disfrutar.

Comentarios (1)

1

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

Creo recordar que lo he probado una vez, ¡¡¡Habrá que probar!!!

Escrito el 3 de diciembre de 2012 - 15:29 Me gusta No me gusta

Comidas Bebidas Postres