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Cebollas rellenas de bonito Ver más recetas de Serrats

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Ingredientes para 4 personas:

  • 4 Cebollas
  • 2 latas de Bonito del Norte
  • 1 vasito de vino blanco
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde

Realización

Cebollas rellenas de bonito - Paso 1 de la receta

Paso 1

Se ahuecan las cebollas dejando un espacio en su interior

Paso 2

Se hace un sofrito con la cebolla que hemos extraído cebolla y los pimientos picados

Paso 3

Cuando tengamos las verduras pochadas, añadimos la cucharadita de pimentón

Paso 4

Antes de que el pimentón se queme, añadimos el vino blanco, y dejamos reducir

Paso 5

Cuando todo esté pochado, apartamos un poco de la farsa para decorar, y el resto se mezcla con el Bonito del Norte

Paso 6

Rellenamos las cebollas y las ponemos en una tartera de horno

Paso 7

Horneamos las cebollas a fuego medio hasta que el aspecto exterior se presente tierno y dorado

Paso 8

Decoramos con el resto de la cebolla pochada y unas tiras de pimiento rojo por encima

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Comentarios (1)

1

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

¡¡¡Muy bueno!!!

Escrito el 29 de noviembre de 2012 - 21:48 Me gusta No me gusta

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