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Ingredientes para 4 personas:
Se ahuecan las cebollas dejando un espacio en su interior
Se hace un sofrito con la cebolla que hemos extraído cebolla y los pimientos picados
Cuando tengamos las verduras pochadas, añadimos la cucharadita de pimentón
Antes de que el pimentón se queme, añadimos el vino blanco, y dejamos reducir
Cuando todo esté pochado, apartamos un poco de la farsa para decorar, y el resto se mezcla con el Bonito del Norte
Rellenamos las cebollas y las ponemos en una tartera de horno
Horneamos las cebollas a fuego medio hasta que el aspecto exterior se presente tierno y dorado
Decoramos con el resto de la cebolla pochada y unas tiras de pimiento rojo por encima
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machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com
¡¡¡Muy bueno!!!
Escrito el 29 de noviembre de 2012 - 21:48 Me gusta No me gusta
