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Pastelitos de plátano y chocolate blanco Ver más recetas de alsan

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Ingredientes para 5 personas:

  • 100 g de azúcar
  • 2 huevos tamaño XL
  • 150 g de margarina derretida
  • 1 cucharadita de azúcarde vainilla
  • 2 cucharaditas de levadura royal
  • 1 plátano
  • 1 tableta de chocolate blanco Nestlé postres
  • 50 ml de leche
  • sirope de fresa para decorar

Realización

Pastelitos de plátano y chocolate blanco - Paso 1 de la receta

Paso 1

Batimos el plátano en la batidora con la leche. Aparte, batimos con varillas manuales los huevos, mezclamos con la margarina derretida, el azúcar blanco normal y el azúcar de vainilla, batimos bien. Agregamos el batido de plátano sin dejar de batir bien.

Paso 2

En el microondas, fundimos 3/5 partes del chocolate blanco. Lo que no fundimos del chocolate, lo apartamos.Le añadimos el chocolate fundido a la mezcla y no paramos de remover. Añadimos entonces la harina tamizada y la levadura.

Paso 3

El chocolate que nos sobró, lo cortamos en trocitos tipo chips con ayuda de un cuchillo y la tabla de cortar. Mezclamos estos chips con la mezcla y rellenamos los moldes. Rellenar 2/3 del molde, porque tienen que subir. Decoramos algunos pastelitos con unas gotitas de sirope de fresa.

Pastelitos de plátano y chocolate blanco - Paso 4 de la receta

Paso 4

Con el horno precalentado, los introducimos y los dejamos unos 15-20 minutos a 180 ºC.Cuando estén hechos, apagar el horno y dejarlos un rato dentro para que no se bajen. Ya sólo queda degustarlos junto a una taza de chocolate caliente.

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Comentarios (3)

1

Cabohe - www.cabohe.com

Pues tienen que esta muy ricas, he visto en tu blog que fue en experimento y salió tan bien que participas en un concurso... MUCHISIMA SUERTE!!!

Escrito el 11 de diciembre de 2012 - 10:39 Me gusta No me gusta

2

Magdalena - cocinaparapobres.blogspot.com

Han quedado deliciosas ;)

Escrito el 11 de diciembre de 2012 - 14:53 Me gusta No me gusta

3

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

¡¡¡Rico, rico!!!

Escrito el 11 de diciembre de 2012 - 17:44 Me gusta No me gusta

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