Esta web utiliza cookies. Si sigues navegando, entendemos que aceptas las condiciones de uso. CERRAR
Esta web utiliza cookies. Si sigues navegando, entendemos que aceptas las condiciones de uso. CERRAR
Ingredientes para 6 personas:
Lavamos las verduras y cortamos las judías, las patatas grande en cuadrados de 1,5 x 1,5 cm aprox., y la pechuga de pollo en trocitos también un poco más grandes que las patatas. Añadimos todos los ingredientes a la olla, a la cebolla y el puerro habiéndoles quitado la primera capa. Llenamos de agua hasta el máximo de nuestra olla express, añadimos sal y rociamos con un chorro de aceite de oliva.
Tapamos la olla y la dejamos a fuego fuerte hasta que empiece a silbar, entonces bajamos a fuego bajo y dejamos 1 hora cociendo. Una vez pasado ese tiempo, destapamos y sacamos el puerro, la cebolla y un poco de caldo. Batimos esta mezcla y se la echamos al cocido. Removemos y ya podemos servir.
1
machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com
Da igual que sea andaluz, madrileño esta muy bueno siempre.
Yo lo hago también así, y además le pongo a la sopa arroz
Escrito el 7 de diciembre de 2012 - 22:14 Me gusta No me gusta
