CookiesEsta web utiliza cookies. Si sigues navegando, entendemos que aceptas las condiciones de uso. CERRAR

Barquito con sabor a mar Ver más recetas de Serrats

0 0

Ingredientes para 1 persona:

  • 1 lata de atún claro
  • 2 cucharadas soperas de mahonesa
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 3 lonchitas de aguacate
  • 1/2 cebolla
  • 2 sobres de tinta de calamar
  • Aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vino blanco seco
  • 3 anchoas del Cantábrico
  • Panecillos

Realización

Paso 1

Ponemos a cocer la patata con piel en agua hirviendo durante 25 minutos

Paso 2

Mientras tanto mezclamos el atun escurrido de su aceite, con la mahonesa y la salsa de tomate

Paso 3

En una sartén echamos un poco de aceite y ponemos a calentar. Pelamos y picamos media cebolla y añadimos al aceite, cuando está blandita agregamos el vino blanco, removemos y añadimos la tinta de calamar. Removemos de nuevo y servimos en al plato

Paso 4

Cuando pasen los 25 minutos, enfriamos un poco la patata y la cortamos a la mitad. También cortamos una lonchita en la base (para apoyar bien el barquito y que no se vuelque.)

Paso 5

Vaciamos su contenido con una cucharita y con cuidado para que no se rompa y la rellenamos de la mezcla del atún

Paso 6

Ahora le ponemos 3 rectángulos de aguacate (como si fueran los banquitos del barco.)

Barquito con sabor a mar - Paso 7 de la receta

Paso 7

Por último pinchamos en un palillo o brocheta 3 anchoas, como si fueran una vela y lo ponemos en nuestro barco. Ya está terminado, a todos les encantará

Comentarios (0)

Esta receta no tiene comentarios, ¡escribe el primero!

Comidas Bebidas Postres