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Pollo a la Naranja Ver más recetas de Rebeca Cocinitas

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Ingredientes para 3 personas:

  • pastilla de caldo de pollo
  • 2/3 Naranjas
  • 2 Zanahorias
  • 2 Cebollas
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Perejil
  • 5/6 Pechugas de pollo
  • 2 vasos de agua
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 cucharada sopera Harina
  • Aceite de oliva

Realización

Pollo a la Naranja - Paso 1 de la receta

Paso 1

Partimos por la mitad las pechugas de pollo y salpimentamos al gusto. Pelamos las cebollas y las zanahorias, cortamos, y las pondremos en una olla con aceite de oliva sin pasarse, lo suficiente para que dore la cebolla. Mientras exprimimos las Naranjas.

Pollo a la Naranja - Paso 2 de la receta

Paso 2

Cuando este dorada la cebolla, añadiremos el pollo y le daremos unas vueltas, despues de esto pondremos el zumo de naranja, el vaso de vino blanco y los dos vasos de agua.   

Pollo a la Naranja - Paso 3 de la receta

Paso 3

 Pondremos perejil al gusto, y le añadiremos una cucharada de harina, esto servirá para espesar la salsa. También pondremos la pastilla de caldo. Dejamos cocer hasta que veamos que la salsa a espesado sin dejar que quede seco y servimos. 

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