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Aritos de cebolla Ver más recetas de Rebeca Cocinitas

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Ingredientes para 4 personas:

  • 2 Cebollas
  • 50/60g Harina
  • 10/15ml Leche
  • 5g Sal
  • Agua
  • Aceite de oliva
  • Yema de un huevo

Realización

Aritos de cebolla - Paso 1 de la receta

Paso 1

Cortamos las cebollas en rodajas, y separamos todos los trozos, metemos en agua entre 30 o 45 minutos para que pierdan fuerza

Aritos de cebolla - Paso 2 de la receta

Paso 2

Preparamos en un bol la harina, la sal, y vamos añadiendo muy poco a poco leche y removemos, tiene que quedarnos una especie de salsa cremosa, no liquida

Aritos de cebolla - Paso 3 de la receta

Paso 3

Separamos la yema de la clara, y añadimos la yema al preparado anterior, removemos, y si se nos a quedado un poco liquido le añadiremos un poco mas de harina. Recordar que tiene que quedar cremosa.

Aritos de cebolla - Paso 4 de la receta

Paso 4

Escurrimos los aros de cebolla, hasta quitarle el máximo de agua posible

Aritos de cebolla - Paso 5 de la receta

Paso 5

Pondremos una sartén al fuego con aceite de oliva, cuando este caliente iremos sobre la marcha metiendo los aros de cebolla a la mezcla escurrimos y los ponemos en la sartén. Estarán listos cuando estén doraditos por los dos lados. Pondremos en un plato para eliminar el exceso de aceite y listo.

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Comentarios (2)

1

Cabohe - www.cabohe.com

Una de mis "guarrerias" favoritas ^_^

Escrito el 22 de febrero de 2013 - 10:41 Me gusta No me gusta

2

Rebeca Cocinitas

Están Deliciosos hay quien les quita fuerza con leche, yo esta vez lo hice con agua para ver como me salían y están buenísimos!!! gracias por tu comentario!! saludos!

Escrito el 22 de febrero de 2013 - 15:17 Me gusta No me gusta

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