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Soja con verduras y pavo Ver más recetas de Guillermo

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Ingredientes para 2 personas:

  • Soja blanca ecológica (1 vaso)
  • Salsa de soja
  • Pechuga de pavo
  • Zanahoria (2)
  • Cebolla (1/2)

Realización

Soja con verduras y pavo - Paso 1 de la receta

Paso 1

Se cocina en un cazo la soja durante 12-14 minutos (previamente ha estado en agua durante 8-10 horas)

Paso 2

Se fríen las zanahorias y la media cebolla cortadas a tiras con un poco de aceite de oliva. Se añade el pavo cortado al gusto.

Soja con verduras y pavo - Paso 3 de la receta

Paso 3

Se añade salsa de soja y la soja ya cocinada. Se mezcla todo durante 5 minutos a fuego lento.

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