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Ingredientes para 4 personas:
Dejar descongelar la dorada.
Cocer el arroz blanco.
Extender sobre la lámina de Nori el Arroz y dejar un espacio para poner la dorada troceada. Dejar unos tres centímetros sin extender arroz.
Enrollar (son o sin esterilla) mojando los dedos en agua para que se pegue bien la Nori.
Cortar con un cuchillo de sierra cada dos centímetros aproximadamente. Cada vez, antes de cortar hay que mojar bien el cuchillo en agua.
Servir junto a salsa de soja y wasabi al gusto.
