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Ingredientes para 1 persona:
Ponemos los garbanzos escurridos del líquido del bote (que guardamos aparte) en el vaso de la batidora o en el robot de cocina.
Añadimos el resto de los ingredientes
Ponemos un poco del líquido del bote de garbanzos
Batimos hasta obtener una crema más o menos fina, a nuestro gusto. Si vemos que es muy espesa, añadimos un poco más del líquido del bote de garbanzos y un poco más de aceite. Si no tenemos más liquido, un poco de agua (muy poca) servirá. Hay que tener en cuenta que el hummus es una crema espesa.
Por último, cortamos las verduras o nuestro pan de pita y a disfrutar!
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Me encanta el Hummus, es una opción bastante saludable frente a otros patés o salsas para untar ;)
Me la guardo
Escrito el 13 de junio de 2013 - 12:31 Me gusta No me gusta
